Bostelmann`s Hotel in Tostedt

Speisekarte

WIR KOCHEN UNSER EIGENES SÜPPCHEN


Tostedter Hochzeitssuppe 

mit hausgemachter Einlage
4,60€

 

Tomatensuppe

mit Tomaten-Crostini
5,50€

 


AUGEN KINO AUF DEM TELLER


Blutwurst

mit karamellisierten Apfel

auf warmen Linsensalat
11,90€

Ziegenkäse (Picandou) karamellisiert

an Blattsalat mit Kerne und hausgemachten Croutons
8,90€





DA HABEN WIR DEN SALAT


Salatplatte mit... 

2 selbstgemachte Dressings

und Stangenbrot
9,90€

 

... Hähnchen 160g               12,90€

... Fischfilet 150g                14,90€

... Garnele Stück Preis         3,50€

... 3 Ziegenkäse gratiniert    13,90€



OHNE FLEISCHESLUST


Sellerieschnitzel

mit Tomatensugo, Kräuterreis und kleinen Salat
11,90€

 

Portobello

Gefüllt mit Cousous und Fetakäse
dazu kleinen Salat
13,90€


GESTRANDET IM GENIEßER GLÜCK


Forellenfilet "Müllerin Art"

mit zerlassener Butter,
Butterkartoffeln und Salatteller
15,90€

Zanderfilet gebraten

an Senfsauce
mit Bratkartoffeln und Salat der Saison
17,90€



Spaghetti

mit Basilikum-Pesto und gebratenen Garnelen
19,90€

 

 

SAFTIG UND EDEL


Rumpsteak 150g

15,90€

Rumpsteak 200g

19,90€

Rumpsteak 250g

23,90€



dazu wird gereicht

Bratkartoffeln und Salatteller

weitere Beilagen:

Portion:

Zwiebeln                                    2,90€
Champignons                              3,90€
Kräuterbutter                              1,20€
hausgem. Steaksauce                  2,00€
Sauce Hollandaise                       3,00€
Zwiebel-Champignon Mix             4,00€
Jägersauce (mit Champignons)     4,00€

 


SO EINE SCHWEINEREI


Schweineschnitzel ``Wiener Art ́ ́

mit Pommes frites und Salatteller
14,90€

Cordon bleu vom Schwein

mit gekochtem Schinken und Käse gefüllt, Bratkartoffeln, Salatteller und Sauce Hollandaise
17,90€



 


Hähnchenbrust in Gewürzpanade

mit Currysauce, Mango Chutney, Basmati Reis und kleinen Salat
16,90€

 

 




Umbestellung von Salzkartoffeln auf Bratkartoffeln, Kroketten oder Pommes frites wird mit 1,00 EUR berechnet

 

Umbestellung von Sättigungsbeilagen auf Salat oder Gemüse wird mit 2,50 EUR berechnet

 

 



VOM BARTELSHOF DIE BESTEN ERDÄPFEL


mit Roastbeef "kalt"

und Remoulade
16,90€

als "Bauernschmaus"

mit hausgemachtem Sauerfleisch, Roastbeef, Grützwurst und Remoulade
14,90€


als "Bauernfrühstück"

mit Würfelschinken und Gewürzgurken
9,90€

mit hausgemachtem Sauerfleisch  

und Remoulade

9,30€

 



MIT HEIßEN UND KALTEN KLEINIGKEITEN GLÄNZEN


Currywurst

vom Metzger Dehning aus Schneverdingen

mit selbstgemachter Tomaten – Currysauce, Kartoffel-Wedges und Kräuterquark

11,90€

Dampfkartoffel mit Kräuterquark 

dazu Geflügelstreifen und Champignons
11,80€

Portion frisches Gartengemüse
4,50€