Bostelmann`s Hotel in Tostedt

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Abendkarte

WIR KOCHEN UNSER EIGENES SÜPPCHEN


Tostedter Hochzeitssuppe

mit hausgemachter Einlage

4,80€

Kartoffel-Lauchsuppe

mit Croutons

5,90€

Würzige Lachssuppe

mit Stangenbrot

kleine Portion 6,80€
große Portion 12,90€


 

 

KÖSTLICH KOMBINIERT


Ziegenkäse (Picandou) karamellisiert

an Blattsalat mit Kerne und hausgemachten Croutons

9,90€


Bruschetta

von frischen Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl

auf gerösteten Stangenbrot

5,90€




DA HABEN WIR DEN SALAT


Salatplatte mit... 

2 selbstgemachte Dressings

und Stangenbrot

9,90€

... Hähnchen 160g               14,90€

... Fischfilet 150g                16,90€

... Garnele Stück Preis          3,50€

... 1 Ziegenkäse gratiniert      3,00€

 



OHNE FLEISCHESLUST


 

Maultaschen gefüllt

mit Tomaten und Mozzarella
dazu Tomatensugo
14,90€

 


GESTRANDET IM GENIEßER GLÜCK


Scholle ``Finkenwerder Art´´

mit Speckstippe, Gurkensalat

und hausgemachten Kartoffelsalat

16,90€


Forelle ``Müllerin Art´´

mit zerlassener Butter,

Butterkartoffeln und Salatteller

16,90€



Zanderfilet

an Senfsauce

mit Bratkartoffeln und Salatteller

17,90€


2 Bratheringe in Sauer

mit Bratkartoffeln

12,90€


 

SAFTIG UND EDEL


Rumpsteak 150g

15,90€

Rumpsteak 200g

19,90€


dazu wird gereicht

Bratkartoffeln und Salatteller

weitere Beilagen:

Portion:



Zwiebeln                                    3,00€
Champignons                              4,00€
Kräuterbutter                              1,50€
hausgem. Steaksauce                  3,00€
Sauce Hollandaise                       3,00€
Zwiebel-Champignon Mix             4,00€
Jägersauce (mit Champignons)     4,00€


SO EINE SCHWEINEREI


Schweineschnitzel ``Wiener Art ́ ́

mit Pommes frites und Salatteller

14,90€

Cordon bleu vom Schwein

mit gekochtem Schinken und Käse gefüllt, Bratkartoffeln, Salatteller und Sauce Hollandaise

17,90€

 




Hähnchenbrust in Gewürzpanade

mit Currysauce, Mango Chutney, Basmati Reis
und kleinen Salat

16,90€

Jamaika Jerk Chicken

Hähnchenbrust in würziger Gemüsesauce
dazu Basmati-Reis

15,90€



Kalbsleber ``Berliner Art´´

mit Zwiebeln, Apfelringe, Salzkartoffeln und Salatteller
17,90€


 


Umbestellung von Salzkartoffeln auf Bratkartoffeln, Kroketten oder Pommes frites wird mit 1,00 EUR berechnet

 

Umbestellung von Sättigungsbeilagen auf Salat oder Gemüse wird mit 2,50 EUR berechnet

 

 


VOM BARTELSHOF DIE BESTEN ERDÄPFEL


mit Roastbeef "kalt"

und Remoulade

16,90€

als "Bauernschmaus"

mit hausgemachtem Sauerfleisch,
Roastbeef, Grützwurst und Remoulade

14,90€

als "Bauernfrühstück"

mit Würfelschinken und Gewürzgurken

9,90€

mit hausgemachtem Sauerfleisch

mit Remoulade

9,30€



MIT HEIßEN UND KALTEN KLEINIGKEITEN GLÄNZEN


Currywurst

vom Metzger Dehning aus Schneverdingen

mit selbstgemachter Tomaten – Currysauce, Kartoffel-Wedges und Kräuterquark

11,90€

 

Portion frisches Gartengemüse
4,50€